【今年1杯目】弘前市一町田「ラーメンふる里屋」
３が日は自宅でラーメンを食っていたので、既に2杯目ということになるが、まぁヨシとしよう。
寒い冬には味噌ラーメン、ということで、久しぶりに一町田地区（旧岩木町）にある「ふる里屋」を訪れた。
ここは普通のラーメンもうまいが、味噌はもっとうまい。
運ばれてきた味噌ラーメンは、多少赤みがかっているが、スープを口に運んでみると、それほど辛いというわけではない。甘めの肉味噌がほどよい感じで、シャキシャキとした食感のモヤシが花を添える。太麺との相性もよろし。このほか、ネギとメンマが入っているが、チャーシューは入っていない。
この味噌ラーメンが600円と、値段もお手頃なのだが、カウンターに置かれている赤ジソで巻かれたおにぎりがまた旨いんだ。
余談ではあるが、この時期は農閑期のためそれほど混雑していなかったが、これが春となり、農繁期になると近所の農家の方々の軽トラが殺到し、店は大繁盛となる。とりわけお昼はおにぎりがあっという間に売り切れるほどなので要注意。
営業時間は午前10時30分から午後8時30分まで、定休日は木曜日。
そうそう、店の中がいつも非常にこぎれい。無駄な物はなく、清潔感が溢れています。
コメントする