最初はうまくいかないものだ、と言い訳
マイミクのラヴさんとは、'02年プリンスの仙台ライブでお会いして以来、濃いわけではないのですが、それなりの（笑）おつきあいをさせて頂いておりました。
先般、へな子さん（現とまへな夫妻）と再会する際に「立会人」としてご同席頂いたのですが、それを機により深いおつきあいをさせて頂くこととなり、先般何とラヴさんお勧めのスパイスを送って頂きました！ありがとうラヴさん！
で、実はインド料理を自分で作るというのは初めてなのですが、今日初めてやってみました。
まぁ、インド料理というほど本格的ではないにせよ、スパイスを多用して作るっていうのが、初めてだったんですね。
今回いただいたスパイスは、クミンシ−ド、カレ−リ−フ、マスタ−ドシ−ド、タ−メリックパウダ−の４種。
どちらかといえば中華を得意としているので、どうしても火力が強くなってしまう...。
火力を弱くしているはずなのに、気が付くとクミンシ−ド、カレ−リ−フが黒っぽくなっていく...あ、ヤバイと思ってマスタードシードを慌てて投入。今度はパチパチ弾けて大変なことに（笑）。
そんな感じで今回メニューに使った野菜は、ゴーヤ、オクラ、シシトウの３種。実はこれにシメジが入るはずだったのですが、忘れました。
何せ既に「失敗」の予感だったので、行き当たりばったりのような状態で調理したのですが、ターメリックを入れすぎて苦みが...。しかも、ゴーヤの苦みとバッティングして、ちょっとこれは...という状態に。
更に塩を入れすぎるという初歩的ミスを犯し、もはや普通に食べられる状態からどんどん離れていきます。
約10分後。
完成。でも、失敗作以外の何者でもなかった。
妻は「うん、おいしいよ」と言ってくれたけど、これじゃダメ。ターメリックの苦みとゴーヤの苦みがともに増幅され、辛いというより苦い料理になってしまった...。
結局妻の提案で「ゴーヤカレー」に化けたのですが、うーん。不本意だ。
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